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요즘같이 추운 겨울엔 귤을 한박스씩 사두고
하나씩 까 먹는게 국롤이긴 합니다. 하지만
습기를 잘 머금는 박스에 오랜시간 귤이 방치되면
곰팡이가 생기가 마련인데요! 몇몇 분들은
씻거나 닦아내고 먹는다는 분들도 있는데
곰팡이 핀 귤 먹으면 절대 안되는 이유가 있습니다.
곰팡이 핀 귤! 귤 곰팡이 먹으면 안되는 이유는
두드러기나 발진 등 알레르기 반응을 일으킬
가능성이 매우 높기 때문이라고 합니다.
그렇다고 그 부분만 잘라내고 먹는것도 위험한데요!
귤처럼 말랑한 과일은 눈으로는 보이지 않아도
귤 깊숙하게 곰팡이가 침투했을 가능성이
높기 때문에 전체를 버리는 것이 좋다고해요.
귤 곰팡이 먹으면 안되는 이유, 잘 아시겠죠?
곰팡이 핀 귤 주변의 귤들까지 다 버리는 건
아까울겁니다. 주변 귤들은 껍질에 피어난 게 아닌
묻어있는 것 뿐이니 흐르는 물에 잘 씻어내고
키친타올등으로 물기를 잘 말려 보관해야
곰팡이가 생기지 않는다고 하니 참고하세요.
곰팡이 핀 귤 없이 잘 보관하고 싶다면
귤을 구매한 후 그대로 쌓아두지 마시고
바로 물에 세척하여 곰팡이 포자와 농약성분을
제거하고, 물기를 잘 닦아주어 수분을 없앤다음
신문지 위에 보관하면 오랫동안 신선한
귤을 즐길 수 있다고 합니다.
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